750 grammes
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Agenade de Monredon
agenade
3 avril 2012

Agenade de Monredon

Agenade de Monredon
Emission passé sur ARTE dimanche, 25 mars 2012 à 18:30 Rediffusions : 31.03.2012 à 13:30 Cuisines des terroirs L'art de récolter et d'accommoder le pruneau. Sous le soleil du Sud-Ouest, on suit de près la maturation des prunes, leur récolte, ainsi que...
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Agenade de Monredon
  • Sauce à base de pruneaux pour accompagner les viandes (volailles, gibiers, magrets de canards, grillades, foie gras poêlé, rôtis de porc, poissons ...), les pattes, le riz, les spaghettis, et pour faire des toasts pour l'apéritif.
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